{"product_id":"queso-cuadro-de-vaca-a2a2-organico-500g-villa-de-patos","title":"Queso Cuadro Manchego de vaca A2A2 Orgánico, 500g, Villa de Patos","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_044c398377fec03e\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003e1.- ¿Cómo cocinar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cspan\u003eEl queso cuadro es una variedad versátil en la cocina diaria gracias a su consistencia y perfil lácteo:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGratinados y fundidos:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Al calentarse,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e se funde con suavidad,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e por lo que es idóneo para quesadillas,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sincronizadas,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sándwiches gourmet,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e paninis,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e molletes o enchiladas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eA la plancha o asado:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Puede cortarse en rebanadas o cubos gruesos y dorarse ligeramente sobre una sartén caliente o comal,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e conservando su forma por fuera y quedando suave por dentro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEn frío:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Se puede rebanar o desmoronar fácilmente sobre ensaladas frescas,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e tostadas,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e antojitos mexicanos,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sopas o tablas de quesos acompañado de frutos secos o fruta de estación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e2.- ¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGanadería A2A2 y Orgánica:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Se elabora con leche fresca de vacas seleccionadas genéticamente que producen únicamente la variante de proteína \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"140\"\u003ebeta-caseína A2\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e libres de la variante A1.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlimentación y Libre Pastoreo:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e El ganado se cría bajo esquemas de pastoreo libre en prados y praderas sustentables,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e alimentándose de pastos y forrajes orgánicos sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProceso Artesanal y Certificado:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e La leche recolectada no contiene antibióticos,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e hormonas de crecimiento ni aditivos sintéticos.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e El queso se elabora mediante técnicas tradicionales de coagulado,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e moldeado en forma cuadrada y prensado cuidadoso,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e cumpliendo con la Ley de Productos Orgánicos en México para obtener su certificación orgánica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e3.- Características:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePresentación:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Pieza o bloque cuadrado de \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"41\"\u003e500 g\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerfil Proteico (A2A2):\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Contiene exclusivamente la proteína de caseína A2,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e haciéndolo anatómicamente similar a la leche ancestral.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSabor y Textura:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Presenta una textura suave a semidura,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e flexible y cremosa,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e con un sabor lácteo,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e fresco y limpio característico de los lácteos de libre pastoreo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCalidad de Etiqueta Limpia:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Producto 100% natural,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e con \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"55\"\u003ecertificado orgánico en México\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e libre de agroquímicos,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e conservadores o saborizantes artificiales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"12\"\u003e4.- Beneficios\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMayor Digestibilidad:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Al estar libre de la proteína A1 (asociada comúnmente a procesos inflamatorios y molestias estomacales),\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e suele ser procesado y digerido con mayor facilidad por personas con sensibilidad digestiva leve a los lácteos tradicionales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlto Valor Nutricional:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Es una fuente rica en proteínas de alto valor biológico,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e calcio biodisponible,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e fósforo y grasas saludables.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLibre de Carga Tóxica:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Garantiza la ausencia de residuos de antibióticos,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e hormonas de crecimiento o agroquímicos agrícolas en la leche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"15\"\u003e5.- Impacto Social y Ambiental:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"16\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGanadería Sustentable y Salud del Suelo:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Las prácticas de pastoreo libre promueven la cobertura vegetal del suelo,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e mejorando su fertilidad,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e previniendo la erosión y ayudando en la captura de carbono atmosférico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProtección de Mantos Acuíferos:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Al prohibirse el uso de pesticidas y fertilizantes de síntesis química en los forrajes,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e se evita la contaminación por escorrentía en las fuentes de agua locales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBienestar Animal y Comercio Justo:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Prioriza el desarrollo ético y natural del ganado,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e promoviendo el bienestar animal y fortaleciendo las redes de producción sustentable y de calidad en el campo mexicano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"18\"\u003e6.- Productor: Villa de Patos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"19\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"19\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVilla de Patos\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e es una marca y empresa familiar mexicana reconocida por su compromiso con la elaboración de alimentos artesanales,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sustentables,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e orgánicos y de alta densidad nutricional,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e respetando los procesos tradicionales y los insumos limpios.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"21\"\u003e7.- Región de producción: Coahuila\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"22\"\u003e\u003cspan\u003eProducido en el estado de \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"22\" data-index-in-node=\"26\"\u003eCoahuila, México\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aprovechando los campos y zonas de pastoreo de la región norte del país adaptadas para la ganadería orgánica y sustentable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Villa De Patos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53304054874394,"sku":null,"price":479.77,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/6671\/3114\/files\/QuesoCuadrodevaca.jpg?v=1793746690","url":"https:\/\/fincaurbanamx.com\/en\/products\/queso-cuadro-de-vaca-a2a2-organico-500g-villa-de-patos","provider":"Finca Urbana, ADN Orgánico","version":"1.0","type":"link"}