{"product_id":"queso-gouda-de-cabra-a2a2-225g-quesorini","title":"Queso Gouda de Cabra A2A2, 225g Quesorini","description":"\u003ch4 data-path-to-node=\"1\"\u003e.- ¿Cómo cocinar?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePlatillos fundidos:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Gracias a su excelente capacidad de fusión,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e es perfecto para gratinar pastas,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e preparar sándwiches gourmet,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e paninis,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e hamburguesas o quesadillas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEn frío:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Se puede rebanar o cortar en cubos para integrar en tablas de quesos artesanales,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e acompañado de frutos secos,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e miel orgánica o frutos rojos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMaridaje:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Combina idealmente con vinos blancos o tintos jóvenes,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e así como con pan de masa madre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"3\"\u003e2.- ¿Cómo se produce?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSelección del hato:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Se utiliza leche obtenida exclusivamente de cabras seleccionadas genéticamente que producen la proteína beta-caseína A2A2.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eManejo orgánico:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Las cabras son criadas bajo esquemas de pastoreo y alimentación 100% orgánica,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e libres de pesticidas,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e fertilizantes sintéticos,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e hormonas o antibióticos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProceso artesanal:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e La leche fresca se cuaja suavemente,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e se lava la cuajada (técnica tradicional del queso Gouda para reducir la acidez y obtener un sabor más dulce) y se prensa en moldes para posteriormente someterse a un proceso de maduración artesanal controlada antes de su empacado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"5\"\u003e3.- Características:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMateria prima:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Elaborado 100% con leche orgánica de cabra con proteína A2A2.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePresentación:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Pieza o empaque de 225 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTextura y Sabor:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Textura semidura,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e suave y fundente al paladar,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e con un perfil de sabor cremoso,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e dulce y con notas sutiles características de la leche de cabra madurada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCertificación:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Cuenta con certificado orgánico en México,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e garantizando insumos limpios e inocuos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"7\"\u003e4.- Beneficios\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlta digestibilidad:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Al contener proteína A2A2 y provenir de leche de cabra (con glóbulos de grasa más pequeños),\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e es mucho más fácil de digerir y reduce las molestias intestinales en personas sensibles a los lácteos convencionales de vaca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerfil nutricional superior:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Excelente fuente de proteínas de alto valor biológico,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e calcio,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e fósforo y ácidos grasos saludables.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLibre de tóxicos:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Garantiza la ausencia de residuos químicos,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e fármacos u hormonas sintéticas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"9\"\u003e5.- Impacto Social y Ambiental:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRegeneración y cuidado del suelo:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Las prácticas de pastoreo responsable evitan la erosión de los suelos y favorecen la biodiversidad local.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBaja huella ecológica:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Al ser una producción de escala humana y consumo local\/nacional,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e reduce drásticamente las emisiones de transporte en comparación con quesos Gouda importados de Europa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDesarrollo rural:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Apoya la economía local del campo mexicano y fomenta el comercio justo con pequeños productores.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"11\"\u003e6.- Productor: Quesorini\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"12\"\u003e7.- Región de producción: Puebla\u003c\/h4\u003e","brand":"Quesorini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53303707861274,"sku":null,"price":227.38,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0875\/6671\/3114\/files\/Capturadepantalla2026-11-03152604.png?v=1793742464","url":"https:\/\/fincaurbanamx.com\/en\/products\/queso-gouda-de-cabra-a2a2-225g-quesorini","provider":"Finca Urbana, ADN Orgánico","version":"1.0","type":"link"}