Pescado. Cabrilla rayada. Filete sin piel. (4 filetes) Pesca sustentable. (500 gramos)

Product Details

Paralabrax nebulifer

Filete de textura firme, sabor suave y libre de olores fuertes. Tiene calidad sashimi y es ideal para degustarlo al horno, asado o empanizado.

Congelado al vacío en paquetes con 4 – 6 filetes de aproximadamente 120 a 150g. Sin piel, escama ni espinas.

Así como las otras especies de pescados que manejamos vienen de cooperativas que están certificadas como pesca sustentable, lo que nos ayuda a saber que se cuidan 3 aspectos importantes:

Económico.
Social.
Ambiental.

Esta es la cadena de valor del alimento.