Trucha. Filete salmonada con piel. Pesca sustentable. (250 gramos)

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La trucha salmonada es de carne firme, textura suave y color rosáceo-anaranjado, es medianamente firme al cocinar y desprende aromas suaves y agradables.

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Descripción

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Oncorhynchus Mykiss

La trucha salmonada es de carne firme, textura suave y color rosáceo-anaranjado, es medianamente firme al cocinar y desprende aromas suaves y agradables.

Filete, empacado al alto vacío, sin aditivos y congelado en orígen.

Así como las otras especies de pescados que manejamos vienen de cooperativas que están certificadas como pesca sustentable, lo que nos ayuda a saber que se cuidan 3 aspectos importantes:

Económico.
Social.
Ambiental.

Esta es la cadena de valor del alimento.

Información adicional
Peso 0.25 kg
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