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Raza: Pavo criollo
Alimentación: 100% pastura regenerativa y granos orgánicos locales.
Producción: Indomitus, en Autlán, Jalisco, en un rancho de contención de 500 hectáreas regenerativas con certificado orgánico 🏅
El pavo orgánico es una fuente de proteína magra de alta calidad, ideal para una alimentación equilibrada. Se cría sin el uso de pesticidas, hormonas ni antibióticos, lo que garantiza una carne más saludable, natural y libre de residuos químicos.
Es rico en vitaminas del complejo B (especialmente B3, B6 y B12), que ayudan al metabolismo energético y al sistema nervioso. También aporta minerales esenciales como zinc, fósforo y selenio, que fortalecen el sistema inmunológico y favorecen la regeneración celular.
Su bajo contenido de grasa y su aporte de aminoácidos esenciales lo hacen una excelente opción para mantener una dieta saludable.
Al elegir pavo orgánico, se apoya un sistema productivo sostenible y ético que protege la biodiversidad y el bienestar animal.
Proceso: La grasa y subproductos se trabajan a bajas temperaturas con dos procesos de refinado —uno antes de enfriar y otro posterior al enfriamiento— para preservar su pureza y calidad. Una vez empacado, el producto puede conservarse en refrigeración para mejorar su textura o mantenerse a temperatura ambiente, ya que al ser grasa, no corre riesgo de descomposición.
Productor: Indomitus, Autlán, Jalisco, México.
Entrega: En 15 días.
Compra mínima: A partir de 20 kg.
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