Calabaza larga verde orgánica (250 g)

La calabaza larga verde se caracteriza por su forma alargada, piel verde intensa y pulpa suave y dulce, perfecta para sopas, guisos, asados o purés.

Cómo cocinarla:
Se puede cocer al vapor, hervir, asar al horno o saltear. Para asarla, basta con cortar en trozos, añadir aceite, sal y especias, y hornear a 200°C por 30-40 minutos.

Beneficios:
Rica en vitaminas y minerales, es libre de pesticidas y químicos. Su producción regenerativa cuida la salud del suelo, promueve la biodiversidad y reduce la huella de carbono.

Características:
Variedad orgánica con textura suave, adaptable a múltiples recetas y producida en México con prácticas sustentables.

Impacto ambiental:
El cultivo regenerativo mejora la retención de agua, reduce la erosión, protege la flora y fauna, y disminuye las emisiones de gases de efecto invernadero.

Productor: Paraíso Vegetal – Temoaya, Edo. de México.
Tipo de producción: Orgánico participativo por mercado de la CDMX.