Rib Eye orgánico (1 kg)

La saludable carne magra. Menos cantidad de grasa intramuscular (marmoleo). 🥩 Rib Eye: También es conocido como “Bife de chorizo”. Es uno de los cortes más finos y suaves. Su traducción del inglés es “ojo de costilla”, haciendo referencia a su origen. Este posee mínima cantidad de marmoleo adherido al músculo. Marinar previamente al gusto 4 hrs hará que la carne sea especialmente tierna y con un gran sabor. Este corte de carne proviene de la quinta a la décima primera vértebra del costillar de la res. Carne libre de antibióticos, hormonas, no genéticamente modificado, ni clonado. Carne rica en proteínas, ácido linoleico (cla) y ácidos grasos omega 4 y 6. 30% menos colesterol. 55% menos calorías. 11% más proteína. 10% más minerales. Animales crecidos en libre pastoreo y alimentados de abundantes pastos regenerativos bajo estrictas normas de certificación orgánica. Productor: Rancho Indomitus. Grass feed, grass finished. Orgánico no se hace… Se nace.