Vacío orgánico (500 g)

La saludable carne magra. Menos cantidad de grasa intramuscular (marmoleo). 🥩 Vacío de búfalo; Exquisito corte de carne, se encuentra en la zona lateral del búfalo, entre las costillas y la cadera. es una carne sumamente jugosa, de suavidad intermedia, y ligeramente fibrosa. Es común que cuente con una membrana que al cocinarse deja una corteza crujiente Carne libre de antibióticos, hormonas, no genéticamente modificado, ni clonado. Carne rica en proteínas, ácido linoleico (cla) y ácidos grasos omega 4 y 6. 30% menos colesterol. 55% menos calorías. 11% más proteína. 10% más minerales. Animales crecidos en libre pastoreo y alimentados de abundantes pastos regenerativos bajo estrictas normas de certificación orgánica. Productor: Rancho Indomitus. Grass feed, grass finished. Orgánico no se hace… Se nace.