Ajonjolí blanco orgánico (100 g)

Pequeño pero poderoso. El ajonjolí blanco es una semilla ancestral rica en nutrientes, cultivada con prácticas regenerativas que protegen la salud del suelo y conservan su pureza natural.

Cómo se produce:
Sembrado sin agroquímicos, en suelos vivos manejados bajo técnicas agroecológicas que favorecen la biodiversidad, la fertilidad natural y la resiliencia climática. Su cosecha y limpieza se realiza de forma artesanal.

Cómo consumirlo:
Úsalo crudo o ligeramente tostado en panes, ensaladas, granolas, aderezos, salsas o como base para tahini, leches vegetales y dulces tradicionales. Potencia sabor y textura en todo tipo de platillos.

Beneficios:
Rico en calcio, hierro, zinc, magnesio, proteínas y grasas saludables. Apoya la salud ósea, cardiovascular y hormonal, y tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Impacto ambiental:
El cultivo regenerativo de ajonjolí ayuda a restaurar suelos degradados, reduce el uso de agua y apoya la agricultura de bajo impacto con enfoque comunitario.

Características:

• Orgánico certificado

• Semilla entera, sin aditivos

• Sabor suave y textura crocante

• 100% libre de pesticidas

Productor: Piensa Orgánico
Ubicación: Oaxaca, México
Tipo de producción: Certificación orgánico participativo