Arroz basmati orgánico (200 g)

El arroz basmati orgánico regenerativo es un grano largo y aromático, cultivado con técnicas sustentables que respetan la biodiversidad y la salud del suelo. Su característico aroma a nuez y textura suelta al cocinarlo lo hacen ideal para platos tradicionales y gourmet. Este arroz proviene de cultivos certificados como orgánicos y regenerativos, garantizando un producto limpio, nutritivo y con bajo impacto ambiental.

Cómo se cocina:

1. Lava el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara para eliminar almidones.

2. Usa una proporción de 1 taza de arroz por 1.5 a 2 tazas de agua.

3. Hierve, reduce el fuego, tapa y cocina por 15-20 minutos hasta que el agua se absorba.

4. Deja reposar 5 minutos y esponja con un tenedor antes de servir.

Beneficios para la salud:

• Fuente de energía de liberación lenta, ideal para dietas equilibradas.

• Rico en fibra, vitaminas del complejo B y minerales esenciales.

• Bajo índice glucémico que ayuda a mantener niveles estables de glucosa.

• Libre de pesticidas y químicos tóxicos.

Características:

• Grano largo, delgado y de color blanco perlado.

• Aroma fragante característico, sabor suave y textura ligera.

• Cultivado sin fertilizantes sintéticos ni pesticidas.

• Proceso artesanal con trazabilidad y control orgánico certificado.

Cómo se produce:

• Cultivado bajo prácticas de agricultura regenerativa que incluyen rotación de cultivos y cuidado del suelo.

• Uso de compost orgánico y bioinsumos naturales para nutrir la tierra.

• Conservación de la biodiversidad y manejo responsable del agua.

• Recolección y secado manual para preservar calidad y sabor.

Impacto ambiental:

• Mejora y regeneración de la estructura del suelo y su fertilidad natural.

• Captura de carbono atmosférico y reducción de huella ecológica.

• Conservación de ecosistemas acuáticos y biodiversidad local.

• Promoción de la agricultura familiar y comercio justo.