Moneda
La saludable carne magra. Menos cantidad de grasa intramuscular (marmoleo). 🥩
Lomo de cerdo; carne del cerdo que están junto al espinazo y bajo las costillas del animal. Suele tener una forma cilíndrica. Es frecuente encontrarlo secado al aire o preparado en adobo
Alimento con Certificado Orgánico.
Su crianza en libertad y alimentación natural le dan un sabor único.
Son alimentados con hasta 67 variedades de plantas incluyendo mango.
Pureza de raza, garantía de calidad, este implica un cuidado especial en los procesos, con un enfoque encaminado a lograr la excelencia genética.
Carne libre de antibióticos.
Orgánico no se hace…
se nace...
Los animales son alimentados con pastos cultivados orgánicamente, es decir, sin agroquímicos (sin herbicidas, sin pesticidas ni fertilizantes químicos), en la engorda no se utilizan -a diferencia de cualquier producción convencional- ni hormonas ni antibióticos, estos últimos muy socorridos en las producciones ganaderas debido a su función en la aceleración del crecimiento de los animales.
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