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CARNE SELECTA DE BÚFALO
Raza:Búfalo de agua
Alimentación: 100% pasto
Producción: En Autlán Jalisco en rancho de contención de 500 hectáreas regenerativas con certificado orgánico
La carne de búfalo es una fuente nutritiva que ofrece varios beneficios para la salud humana. Es baja en grasa y calorías en comparación con otras carnes rojas, lo que la convierte en una opción más saludable para quienes buscan mantener o perder peso. Además, es rica en proteínas de alta calidad, hierro, zinc y vitaminas del complejo B, fundamentales para el metabolismo y la función inmunológica. Su contenido de ácidos grasos omega-3, aunque menos que en pescados, es superior al de otras carnes rojas, lo que ayuda a reducir la inflamación y mejora la salud cardiovascular. Por último, la carne de búfalo proviene de animales criados en pasturas, lo que puede implicar una menor exposición a antibióticos y hormonas, y contribuir a una dieta más sostenible.
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