Filete de blanquillo sin piel (300 g)

🍽 Cómo cocinar

El filete de blanquillo sin piel es versátil y fácil de preparar. Puede cocinarse a la plancha, al vapor, al horno o en ceviche. Su carne blanca y firme absorbe bien los sabores, ideal con hierbas frescas, limón o salsas ligeras.

🌱 Beneficios

• Alto contenido de proteínas magras de fácil digestión.

• Bajo en grasas saturadas y colesterol.

• Fuente de ácidos grasos omega-3 que favorecen la salud cardiovascular.

• Libre de químicos y antibióticos gracias a su certificación orgánica.

🐟 Características

• Filete fresco, sin piel, de textura suave y sabor delicado.

• Procesado con estándares de inocuidad y calidad certificados.

• Proveniente de pesca/acuacultura regenerativa en México.

🔄 Cómo se produce

El blanquillo proviene de sistemas de producción regenerativa certificados, que respetan los ciclos naturales y garantizan el bienestar animal. El proceso evita químicos y promueve prácticas sostenibles, desde la crianza hasta el procesamiento del pescado.

🌎 Impactos al medio ambiente

• Contribuye a la restauración de ecosistemas acuáticos.

• Fomenta la biodiversidad y el equilibrio en las comunidades pesqueras.

• Reduce la huella ambiental al prescindir de insumos contaminantes.

• Apoya economías locales con prácticas responsables y de bajo impacto.