Granola orgánica horneada al comal (500 g)

Receta sugerida: 

La granola horneada de comal generalmente se consume tal cual, como un cereal para el desayuno, en yogures, o como topping en postres y ensaladas.

Para prepararla más calientita, puedes calentarla en el horno a baja temperatura durante unos minutos o en una sartén a fuego suave, revolviendo para que no se queme. También puedes agregarle frutas frescas, yogur o leche para un desayuno nutritivo y delicioso.

Características: Es una mezcla de avena, semillas, frutos secos y, en algunos casos, ingredientes como coco, miel o jarabe de agave, horneada en comal para darle un sabor tostado y natural. Tiene una textura crujiente y un sabor tostado característico, con notas ahumadas por el proceso en comal. Es una opción saludable, sin conservantes ni aditivos artificiales, si está hecha con ingredientes orgánicos.

Beneficios: Es una fuente de fibra, proteínas y grasas saludables, ideal para un desayuno completo y energético. Promueve la salud digestiva y ayuda a mantener la saciedad por más tiempo. Al estar hecha con ingredientes orgánicos, evita la exposición a pesticidas y químicos dañinos. Es una opción sostenible y nutritiva, promoviendo un estilo de vida consciente y saludable.

Cómo se produce: Los ingredientes utilizados en la granola provienen de cultivos orgánicos certificados, cultivados en suelos saludables mediante técnicas regenerativas como rotación de cultivos, uso de abonos orgánicos y compost. La producción en comal, un método tradicional mexicano, ayuda a reducir el uso de energía eléctrica o de hornos industriales, promoviendo prácticas más sostenibles. Se evita el uso de ingredientes transgénicos, pesticidas y fertilizantes químicos, protegiendo la biodiversidad y la salud del ecosistema.

Impactos al medio ambiente: Reduce la huella de carbono al utilizar técnicas agrícolas regenerativas y métodos tradicionales de tostado. Disminuye la contaminación por químicos y pesticidas, protegiendo la biodiversidad y los recursos naturales. Promueve la conservación del suelo y la captura de carbono, ayudando a mitigar el cambio climático.

Productor

Punto verde

¿Dónde se produce?

En puebla a las faldas del volcán Popocatépetl y en las costas de Guerrero, México. 

Tipo de producción

Orgánico