Pepita calabaza con cáscara orgánica (100 g)

Semilla nutritiva y versátil, tradicional en la alimentación mesoamericana. La pepita con cáscara conserva su fibra natural y aporta un crujido delicioso, proveniente de cultivos regenerativos que cuidan la salud del suelo y del consumidor.

Cómo se produce:
Cultivada sin agroquímicos, en campos manejados con prácticas regenerativas que respetan los ciclos naturales del suelo y fomentan la biodiversidad. Se cosecha a mano, se seca al sol y se selecciona cuidadosamente.

Cómo consumirla:
Puede comerse como botana natural o tostada con sal, añadirse a granolas, ensaladas, sopas o moles. También puede molerse para preparar pipianes o salsas tradicionales.

Beneficios:
Fuente rica en proteína vegetal, zinc, hierro, magnesio, grasas saludables y antioxidantes. Apoya la salud inmunológica, prostática, cardiovascular y digestiva.

Impacto ambiental:
El cultivo regenerativo de calabaza permite un uso eficiente del agua, mejora la salud del suelo y promueve sistemas agrícolas resilientes, respetando la tradición milenaria de las milpas.

Características:

• Orgánica certificada

• Con cáscara natural, sin aditivos

• Textura crujiente y sabor intenso

• 100% libre de pesticidas

Productor: Hoga
Ubicación: Baja California, México
Tipo de producción: Orgánico regenerativo