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El perejil orgánico es una hierba aromática de gran valor culinario y medicinal, reconocida por su sabor fresco e intenso, además de su alto contenido en antioxidantes, clorofila, vitamina C y hierro. Es ideal como ingrediente principal o toque final en caldos, ensaladas, salsas y jugos verdes.
Beneficios para la salud:
Rico en vitamina C, K y hierro vegetal
Favorece la digestión y la salud renal
Propiedades antiinflamatorias y depurativas
Aporta clorofila y compuestos antioxidantes
Bajo en calorías, alto en nutrientes
Producción orgánica y regenerativa:
Cultivado en sistemas agroecológicos que regeneran el suelo y protegen la biodiversidad, el perejil crece sin agroquímicos, fertilizantes sintéticos ni pesticidas. Se utilizan abonos naturales, rotación de cultivos y manejo manual para asegurar un alimento limpio, ético y lleno de vitalidad.
Impacto ambiental positivo:
Conserva la fertilidad del suelo y microorganismos benéficos
Promueve la biodiversidad y el equilibrio ecológico
Reduce la contaminación y la huella ambiental
Apoya redes locales de consumo responsable
Este perejil es mucho más que una hierba: es el resultado de una agricultura consciente que cuida la tierra, el alimento y a quienes lo consumen.
Productor: Orgánicos del Sur
Ubicación: Tlalpan, Estado de México
Producción: Orgánico Participativo por mercado alternativo de la CDMX
Categoría: Perejil / Verduras Orgánicas / Agricultura Orgánica Regenerativa
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