Pimienta chica entera negra orgánica (100 g)

La pimienta negra entera orgánica regenerativa es una de las especias más apreciadas del mundo, conocida por su sabor intenso y propiedades medicinales. Cultivada sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos, conserva todos sus aceites esenciales, antioxidantes y compuestos activos que aportan beneficios tanto culinarios como para la salud.

Cómo se usa:

• Ideal para sazonar carnes, vegetales, sopas, ensaladas, marinados y salsas.

• Se puede moler al momento para preservar su frescura y aroma.

• Excelente como base en mezclas de especias y condimentos caseros.

• Versátil tanto en cocina salada como en platillos dulces especiados.

Beneficios para la salud:

• Rica en antioxidantes, vitaminas A y C, potasio e hierro.

• Estimula la digestión y mejora la absorción de nutrientes como la curcumina.

• Tiene propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y expectorantes.

• Puede apoyar la circulación y ayudar a fortalecer el sistema inmunológico.

• Libre de residuos tóxicos y procesos industriales.

Características:

• Granos enteros de color negro brillante, textura rugosa y aroma penetrante.

• Sabor picante, cálido y ligeramente cítrico.

• Cultivada y secada de manera artesanal para conservar su calidad.

• Producto certificado como orgánico participativo, garantizando su origen natural.

Cómo se produce:

• Cultivada bajo sistemas agroforestales y regenerativos, que respetan el equilibrio ecológico.

• Cosecha manual y secado al sol para mantener intactos sus aceites volátiles.

• Sin uso de agroquímicos ni manipulaciones genéticas.

• Producción con enfoque comunitario y sustentable, en armonía con el ecosistema.

Impacto ambiental:

• Contribuye a la regeneración de suelos y reducción de erosión.

• Respeta los ciclos naturales y promueve la biodiversidad local.

• Minimiza la huella ecológica mediante prácticas limpias y eficientes.

• Apoya la soberanía alimentaria y economías rurales responsables.

🧑🌾 Productor y ubicación

Productor: HOGA
Ubicación: Sierra del Estado de Hidalgo, México
Tipo de producción: Certificación orgánica participativa – Bosque de Agua