Queso manchego de búfala A2A2 orgánico (550 g)

Raza: Búfala

Alimentación: 100% pasto y semillas 🌿
Producción: Indomitus

Criadas en un rancho regenerativo de 500 hectáreas en Autlán, Jalisco, con certificación orgánica 🏅, las búfalas pastan libremente en un ecosistema biodiverso y libre de agroquímicos, lo que favorece su salud y la calidad de su leche.

La leche orgánica de búfala se obtiene mediante prácticas éticas, sin uso de hormonas ni antibióticos, y con ordeño en espacios tranquilos que respetan el bienestar animal. Esta leche se caracteriza por ser más cremosa y rica en calcio, proteínas, hierro y antioxidantes naturales, además de tener un mayor contenido de grasas saludables como los ácidos grasos omega-3.

Con esta leche se elabora el queso manchego de búfala, un queso madurado de textura suave y sabor profundo, con notas lácticas intensas y una excelente capacidad de fundido. Su perfil nutricional lo hace ideal para quienes buscan alimentos más digestivos, nutritivos y producidos de manera responsable.

La crianza regenerativa mejora la salud del suelo, el bienestar animal y la calidad del alimento final.

Productor: Indomitus, Autlán, Jalisco, México 🇲🇽
Entrega: 15 días