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Queso Mozzarella de leche A2A2 orgánica
Producción regenerativa con certificado orgánico en México
Cómo cocinarlo: Perfecto para pizzas, lasañas, gratinados o ensaladas caprese gracias a su textura suave y fundente.
Beneficios: Más fácil de digerir al elaborarse con leche A2A2; rico en proteínas, calcio y probióticos naturales.
Características: Sabor delicado, fresco y cremoso con elasticidad ideal al fundirse.
Cómo se produce: Hecho artesanalmente con leche de vacas criadas en pastoreo regenerativo, libre de hormonas y antibióticos.
Impacto ambiental: Su producción orgánica y regenerativa mejora la fertilidad del suelo, reduce la huella ambiental y promueve el bienestar animal.
Productor: La Factoría.
Ubicación: San Miguel de Allende, Guanajuato.
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