Quinoa negra orgánica (100 g)

Descubre la quinoa negra, un superalimento ancestral cultivado en México bajo prácticas de agricultura regenerativa y con certificación orgánica. Su sabor intenso y textura crujiente la hacen ideal para ensaladas, bowls o como acompañamiento caliente. Cocínala fácilmente: enjuaga bien y hierve en una proporción de 2:1 (agua/quinoa) por 20 minutos.

Beneficios:
Rica en proteínas, fibra, hierro, antioxidantes y libre de gluten. Favorece la digestión, energía sostenida y salud cardiovascular.

Características:

• Cultivo mexicano certificado orgánico

• Variedad negra: más antioxidantes que la blanca

• Textura firme, sabor terroso y aroma tostado

Producción:
Sembrada mediante técnicas regenerativas que restauran el suelo, aumentan la biodiversidad y capturan carbono. Sin agroquímicos ni pesticidas.

Impacto ambiental:
Apoya comunidades rurales, promueve la salud del ecosistema y reduce la huella de carbono frente a métodos agrícolas industriales.