Aguachile de camarón azul
FINCA RECETA Bienvenidos a nuestro rincón culinario, donde exploramos sabores y texturas. Nos sumergiremos en la deliciosa experiencia de preparar aguachile, un platillo mexicano lleno de vitalidad y sabores vibrantes que despertarán tus papilas gustativas, pero lo más importante es su preparación con alimentos orgánicos y pesca sustentable artesanal. Ingredientes7 Limones (su jugo)3 Chiles serranos7
¿CÓMO HACER TU MASA MADRE DE CULTIVO CON SOLO AGUA Y HARINA?
Con dos ingredientes haremos que las levaduras y bacterias benéficas en nuestro ambiente se mezclen y logren darle vida a nuestra primer masa madre o al menos una masa madre fácil de cuidar pero siempre con amor en nuestra cocina. Es un elemental para darle a nuestra familia incluido nuestros aliados caninos un pan saludable
Orgánico en México
Los alimentos orgánicos son el resultado de un proceso agrícola y ganadero más amigable con el medioambiente, para su fácil identificación cuentan con un sello brindado por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) el cual te ayuda a evitar caer en engaños. Para la obtención del sello “Orgánico México” los agricultores
Economía circular desde nuestros residuos orgánicos y reciclables
Los servicios ecológicos son beneficios directos o indirectos que obtenemos de los ecosistemas. Existe una amplia gama de contribuciones al planeta, incluyendo la recolección de residuos orgánicos, reciclables y la descarbonización de espacios. Un Acto de Sostenibilidad: La recolección de residuos orgánicos es un proceso que involucra la separación y recopilación de desechos biodegradables derivados
Esenciales para tu ofrenda
Día de muertos es una festividad tradicional mexicana que honra a nuestros difuntos, se celebra del 31 de octubre al 2 de noviembre y en ella los espíritus de nuestros seres queridos fallecidos regresan al mundo de los vivos para reunirse con sus familiares. Las familias crean ofrendas en sus hogares decoradas con elementos simbólicos.
Pesca sustentable
La pesca sustentable implica respetar la estructura, productividad, función y diversidad de los ecosistemas marinos; cuida a las especies protegidas, amenazadas o en peligro de extinción dejando suficientes peces en el mar y evitando la sobrepesca. Dejar suficientes especies en el mar permite el cuidado del hábitat y la reproducción adecuada manteniendo una ecosistema renovado,
No solo es evitar los pesticidas.
La agricultura orgánica es un sistema de producción de alimentos basado en prácticas que ayuden al medio ambiente y cambio climático, se le da una gran importancia a la fertilidad del suelo minimizando el uso de recursos no renovables eliminando los fertilizantes y plaguicidas sintéticos, para así proteger los alimentos, suelo y salud humana. La
Lácteos A2A2
Los lácteos convencionales vendidos en supermercados contienen proteína A1 y Casomorfin-7, debido a la forma de crianza de los animales para una mayor producción, la primera es la causante de inflamación celular (cáncer), molestias digestivas, problemas gástricos, trastornos digestivos, malestar y pesadez estomacal, el segundo es un compuesto dañino particularmente para niños o adultos con
Omega 3: Lácteos A2 y A2A2
Los lácteos convencionales son una mezcla de proteína A1 que produce cáncer, y Casomorfin-7 que genera enfermedades digestivas y cardiovasculares. Con los lácteos A2 y A2A2 se busca evitar lo anterior llevando un proceso de análisis genético y selección cuidadosa del ganado para tener la seguridad de que solo produzca proteína A2. Con el modelo
¿Libre pastoreo?
El sistema de ganado extensivo (en confinamiento) es el más usado por su volumen de producción (150,00 cabezas p/h al matadero), este sistema de producción erosiona, degrada suelos, contamina agua y promueve los gases de efecto invernadero, así mismo las personas están expuestas a carne con hormonas y subproductos de mala calidad (cafeínas A1) y
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