Currency
¿Necesitas ayuda?
Couldn't load pickup availability
Recetas sugeridas:
Machaca medio aguacate con limón, sal de mar y pimienta. Úntalo sobre pan integral y añade germinados frescos. Una opción rápida, saciante y revitalizante.
Machaca dos aguacates con jitomate picado, cebolla morada, chile y cilantro. Ideal como botana viva o acompañamiento sin conservadores.
El aguacate Hass (Persea americana var. Hass) es una joya de la biodiversidad mesoamericana. Su pulpa cremosa, de sabor suave y textura sedosa, es mucho más que un alimento: es una fuente densa de energía vital, grasas saludables y compuestos bioactivos que nutren profundamente el cuerpo. Cultivado mediante prácticas de agricultura orgánica y agroecológica certificada en México, este fruto representa una forma sabia y equilibrada de alimentarse, en armonía con la tierra y las personas que la cultivan.
Es rico en grasas buenas (ácido oleico), vitamina E, potasio, fibra y antioxidantes como la luteína. Apoya la salud cardiovascular, el sistema nervioso, la visión y la digestión. Es altamente saciante y mejora la absorción de nutrientes liposolubles como la vitamina A, D y K.
El aguacate Hass orgánico se cultiva en regiones templadas y montañosas de México, como Michoacán, Puebla y Oaxaca, bajo un modelo agrícola que privilegia el cuidado integral del ecosistema.
Estas prácticas incluyen:
Enriquecimiento del suelo con compost orgánico y preparados microbiológicos, que mejoran la fertilidad sin dañar la microbiota del suelo.
Manejo integrado de plagas con extractos botánicos, trampas ecológicas y control biológico, sin pesticidas sintéticos.
Sistemas de captación y conservación de agua de lluvia, respetando los acuíferos locales.
Asociaciones agroforestales que integran el aguacate con especies nativas y árboles sombra para mantener un equilibrio ecológico.
Certificaciones orgánicas nacionales e internacionales (como Certimex, Mayacert, USDA Organic), que garantizan trazabilidad, transparencia y prácticas sustentables.
Este tipo de producción garantiza un aguacate libre de residuos tóxicos, cultivado en suelos sanos, y respetuoso con las comunidades agrícolas y su entorno natural.
Su producción agroecológica ayuda a restaurar suelos, conservar agua, mitigar el cambio climático y fortalecer economías campesinas. A diferencia del monocultivo intensivo, este modelo promueve un equilibrio real entre nutrición humana y salud del planeta.
Productor: Café bule
¿Dónde se produce? Oaxaca
Tipo de producción: Orgánico participativo con certificación del mercado del 100 ciudad de méxico.
Aguacate /Frutas orgánicas/Agricultura Orgánica Regenerativa
Te enviaremos contenidos siemrpe que sumen valor.
Thanks for subscribing!
This email has been registered!