Recetas sugeridas. 1- Ensalada tibia de acelgas de colores con garbanzos Ingredientes: 1 manojo de acelgas orgánicas (con pencas) 1 taza de garbanzos cocidos 2 dientes de ajo Aceite de oliva extra virgen Limón, sal de mar y pimienta Preparación: Lavar y separar hojas...

Cómo cocinar:Ideal para saltear, en sopas, guisos, ensaladas, quiches, jugos verdes o como relleno de platillos. Beneficios: Rica en fibra, hierro, calcio y vitaminas A, C y K. Apoya la salud ósea, la digestión y fortalece el sistema inmune. Libre de pesticidas y fertilizantes...

Recibe la variedad de temporada: *Hass *Azteca *Fuerte   Recetas sugeridas: 1- Tostadas integrales con aguacate, limón y germinados Machaca medio aguacate con limón, sal de mar y pimienta. Úntalo sobre pan integral y añade germinados frescos. Una opción rápida, saciante y revitalizante. 2-...

El ajo blanco Orgánico destaca por su sabor suave, aroma intenso y dientes grandes con piel delgada, ideales para cocinar. Se cultiva bajo un modelo de agricultura orgánica regenerativa, libre de pesticidas y fertilizantes químicos, promoviendo la biodiversidad y la salud del suelo. Beneficios:Rico...

El ajo japonés es un vegetal gourmet reconocido por su sabor suave y delicado, ideal para realzar platillos con un toque especial. Cultivado bajo prácticas orgánicas y regenerativas, ofrece calidad, frescura y un perfil nutricional completo. Beneficios para la salud: Rico en compuestos antioxidantes...

El ajo negro hembra es un producto gourmet resultado de un proceso natural de fermentación que intensifica su sabor y multiplica sus propiedades antioxidantes y nutritivas. Su sabor dulce, umami y suave lo convierte en un ingrediente exclusivo para la alta cocina. Beneficios para...

Pequeño pero poderoso. El ajonjolí blanco es una semilla ancestral rica en nutrientes, cultivada con prácticas regenerativas que protegen la salud del suelo y conservan su pureza natural. Cómo se produce:Sembrado sin agroquímicos, en suelos vivos manejados bajo técnicas agroecológicas que favorecen la biodiversidad,...

La albahaca (Ocimum basilicum) es una hierba aromática esencial en la cocina mediterránea y tradicional mexicana. Su sabor fresco, ligeramente anisado, realza salsas, sopas, ensaladas y platillos a base de tomate, pasta o queso. Beneficios para la salud: Rica en antioxidantes, fortalece el sistema...

La alcachofa globo (Cynara scolymus) es una flor comestible apreciada por su sabor suave, textura carnosa y propiedades digestivas. Ideal para preparar al vapor, asada, en ensaladas templadas o como antipasto con aceite de oliva y limón. Beneficios para la salud: Rica en fibra,...

Natural, nutritiva y sin procesar. Esta almendra se ofrece entera, con su cutícula intacta, conservando su riqueza nutricional y su sabor auténtico. Cultivada con prácticas regenerativas que cuidan la tierra y la salud. Cómo se produce:Cosechada sin uso de pesticidas ni fertilizantes sintéticos, en...

Alimento con Certificado Orgánico Participativo.  –Genética limpia de tercera generación. -Procesos de producción sustentables. -Regado con agua de pozo profundo. -Libre de pesticidas. -Libre de aguas negras. -Libre de agentes genéticamente modificados. La certificación orgánica participativa es la certificación que se implementa a través de...

El amaranto Orgánico regenerativo es un grano ancestral mexicano, cultivado con técnicas agroecológicas que nutren la tierra y preservan las tradiciones campesinas. Este superalimento es altamente nutritivo, versátil en la cocina y cultivado sin químicos, lo que lo convierte en una opción ideal para...

El apio con bulbo es un vegetal fresco y versátil, ideal para ensaladas, sopas y jugos. Su sabor crujiente y propiedades nutritivas lo convierten en un ingrediente esencial en la cocina saludable. Recetas sugeridas: Ensalada fresca: apio, manzana y nueces con jugo de limón...

El arroz basmati Orgánico regenerativo es un grano largo y aromático, cultivado con técnicas sustentables que respetan la biodiversidad y la salud del suelo. Su característico aroma a nuez y textura suelta al cocinarlo lo hacen ideal para platos tradicionales y gourmet. Este arroz...

El arroz integral Orgánico regenerativo es un grano completo que conserva su capa de salvado, ofreciendo mayor contenido de fibra, vitaminas y minerales. Cultivado bajo técnicas regenerativas y certificado Orgánico, este arroz es una opción nutritiva y sostenible, ideal para quienes buscan una alimentación...

La arúgula (Eruca sativa) es una hoja verde de sabor picante y ligeramente amargo, muy valorada en la cocina por su carácter distintivo y alto perfil nutricional. Ideal para ensaladas frescas, pizzas artesanales, pastas o como topping en platos gourmet. Beneficios para la salud:...

Pequeña, potente y deliciosa. Esta avellana sin cáscara conserva todo su sabor y valor nutricional, proveniente de un sistema de producción orgánica y regenerativa que protege tanto la salud humana como la del ecosistema. Cómo se produce:Cultivada sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos, en suelos...

La avena en hojuela orgánica regenerativa es un cereal integral cultivado bajo prácticas sustentables que cuidan la salud del suelo y la biodiversidad. Esta avena, procesada de forma artesanal, conserva todas sus propiedades nutritivas, ofreciendo una excelente fuente de energía, fibra y proteínas para...

Cómo cocinarla: Berenjena asada: Lava y corta la berenjena en rodajas o cubos. Colócalas en una bandeja, rocía con aceite de oliva, salpimienta y hornea a 200°C (392°F) durante 25-30 minutos hasta que estén doradas y tiernas. Puedes comerla sola o usarla en ensaladas...

El betabel amarillo es una raíz vibrante con un sabor más suave y menos terroso que su versión roja. Destaca por su textura firme, su color dorado intenso y su perfil nutricional completo, ideal para asar, encurtir, rallar crudo o incluir en ensaladas gourmet....