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La avena en hojuela orgánica regenerativa es un cereal integral cultivado bajo prácticas sustentables que cuidan la salud del suelo y la biodiversidad. Esta avena, procesada de forma artesanal, conserva todas sus propiedades nutritivas, ofreciendo una excelente fuente de energía, fibra y proteínas para una alimentación equilibrada y saludable.
Cómo se consume:
Ideal para desayunos en porridge, mezclada con frutas y nueces.
En la elaboración de granolas, barras energéticas y repostería saludable.
Puede usarse para preparar batidos, smoothies o como ingrediente en panes y galletas.
Beneficios para la salud:
Rica en fibra soluble (betaglucanos) que ayuda a reducir el colesterol.
Fuente de proteínas vegetales, vitaminas del complejo B y minerales como magnesio y hierro.
Favorece la digestión, regula el azúcar en sangre y aporta saciedad prolongada.
Libre de pesticidas y agroquímicos.
Características:
Hojuelas gruesas, de color beige claro y textura suave.
Procesada sin aditivos ni químicos, conservando su sabor natural.
Cultivada en sistemas orgánicos certificados y seleccionada manualmente.
Cómo se produce:
Cultivada mediante agricultura regenerativa con rotación de cultivos y compostaje.
Manejo responsable del agua y conservación de la biodiversidad local.
Secado natural y procesamiento artesanal para mantener propiedades.
Producción certificada orgánica participativa.
Impacto ambiental:
Regeneración del suelo y aumento de su capacidad de retención hídrica.
Reducción de emisiones de carbono y menor impacto ambiental.
Conservación de ecosistemas y polinizadores.
Apoyo a comunidades campesinas y producción sustentable.
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