🍽 Cómo cocinar El filete de blanquillo sin piel es versátil y fácil de preparar. Puede cocinarse a la plancha, al vapor, al horno o en ceviche. Su carne blanca y firme absorbe bien los sabores, ideal con hierbas frescas, limón o salsas...

Filete de textura firme, sabor suave y libre de olores fuertes. Tiene calidad sashimi y es ideal para degustarlo al horno, asado o empanizado. Congelado al vacío en paquetes con 4 - 6 filetes de aproximadamente 120 a 150g. Sin piel, escama ni espinas. Así como...

Seriola lalandi – California Yellowtail De carne tersa, consistente y jugosa. Por su contenido de grasa buena y firmeza, es un pescado ideal para sashimi, tiraditos y ceviches. Es un excelente sustituto para el atún. Es de los pocos pescados que puede ir al...

 Filete king kampachi: Pescado consistente y jugoso. Congelado, empacado Sin escama ni espinas. Así como las otras especies de pescados que manejamos vienen de cooperativas que están certificadas como pesca sustentable, lo que nos ayuda a saber que se cuidan 3 aspectos importantes: Económico. Social....

Seriola lalandi – California Yellowtail De carne tersa, consistente y jugosa. Por su contenido de grasa buena y firmeza, es un pescado ideal para sashimi, tiraditos y ceviches. Es un excelente sustituto para el atún. Es de los pocos pescados que puede ir al...