Betabel Amarillo Orgánico, 1 pieza

El betabel amarillo es una raíz vibrante con un sabor más suave y menos terroso que su versión roja. Destaca por su textura firme, su color dorado intenso y su perfil nutricional completo, ideal para asar, encurtir, rallar crudo o incluir en ensaladas gourmet.

Beneficios para la salud:

• Fuente de antioxidantes naturales, especialmente betaxantinas

• Rico en ácido fólico, hierro y vitamina C

• Apoya la salud del corazón y la circulación

• Favorece la función hepática y la desintoxicación

• Aporta fibra y energía de bajo índice glucémico

Producción orgánica y regenerativa:
Cultivado sin agroquímicos ni fertilizantes sintéticos, bajo técnicas que regeneran la fertilidad del suelo, respetan la biodiversidad y promueven la agricultura resiliente. Cada betabel es cosechado manualmente en su punto óptimo de madurez.

Impacto ambiental positivo:

• Uso de compostas y biofertilizantes naturales

• Conservación de suelos y aguas mediante prácticas agroecológicas

• Promoción de la diversidad de cultivos en el ecosistema

• Apoyo a la economía rural con comercio justo

Una raíz nutritiva, colorida y producida con ética.

Productor: Rancho La Pausa
¿Dónde se produce? 700 hectáreas en Valle de Bravo
Tipo de producción: Orgánico
Categoría: Betabel Amarillo / Vegetales Gourmet / Agricultura Orgánica Regenerativa