Brócoli goliat heirloom. Orgánico. (1 pieza)

El brócoli orgánico, de intenso color verde y sabor delicado, es una hortaliza rica en nutrientes y compuestos bioactivos. Perfecto para sopas, guarniciones o platillos saludables.

Recetas sugeridas:

• Brócoli al vapor: con limón, aceite de oliva y especias.

• Sopa cremosa: brócoli con papa, ajo, cebolla y leche vegetal.

Beneficios:
Contiene antioxidantes como sulforafano, vitaminas C y K, folatos, hierro y calcio. Refuerza el sistema inmune, protege las células, mejora la digestión y apoya la salud cardiovascular.

Características:
Cultivado en suelos vivos con abonos orgánicos y control biológico, sin pesticidas ni químicos.

Impacto ambiental:
La producción agroecológica preserva la biodiversidad, protege polinizadores, reduce la huella de carbono y fortalece la economía local con prácticas justas.

Productor: Alma Tierra.
Tipo de producción: Orgánico participativo por mercado de la CDMX.