Champiñón orgánico (100 g)

Champiñón orgánico (100 g)

Características

Con un bajo aporte calórico y alto contenido de agua, es principalmente compuesto por hidratos de carbono y fibra, lo que proporciona saciedad, mejora el tránsito intestinal y protege contra el cáncer de colon y enfermedades cardiovasculares. Es útil en dietas hipocalóricas debido a su efecto saciante. Además, es una buena fuente de aminoácidos esenciales comparado con otros vegetales, y destaca en contenido de niacina, riboflavina, tiamina y vitamina C. En cuanto a minerales, contiene potasio, fósforo, selenio e hierro en cantidades considerables.

Productor

Café Bule

¿Dónde se produce?

Oaxaca, México

Tipo de producción

Certificación orgánico participativo por el Mercado el 100 de la Ciudad de México.