La coliflor morada destaca por su intenso color púrpura, resultado natural de sus altos niveles de antocianinas, potentes antioxidantes que aportan beneficios a la salud. Su sabor es delicado y ligeramente dulce, ideal para preparar al vapor, asada, en cremas o ensaladas, aportando color y valor nutricional a tus platillos.
Características destacadas:
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Rica en antioxidantes naturales (antocianinas)
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Fuente de vitamina C, K, ácido fólico y fibra dietética
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Bajo en calorías y con alto poder saciante
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Sabor suave y textura tierna
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Aporta beneficios antiinflamatorios y protege la salud celular
Compromiso orgánico y sustentable:
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Alimento con Certificado Orgánico
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Genética limpia de tercera generación
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Producción sustentable que promueve la salud del suelo
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Regado con agua de pozo profundo, libre de contaminantes
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Libre de pesticidas, herbicidas y aguas negras
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Sin organismos genéticamente modificados (OGM)
La certificación orgánica es un proceso riguroso mediante el cual organismos acreditados garantizan que la producción, manejo y procesamiento cumplen con la Ley de Productos Orgánicos. Porque orgánico no se hace… se nace.
Productor: Rancho el Acuario
¿Dónde se produce? Guerrero
Tipo de producción: Certificación Orgánica por mercado alternativo de la CDMX
Categoría: Coliflor Morada / Vegetales Gourmet / Agricultura Orgánica Regenerativa
