Comino orgánico (100 g)

El comino orgánico regenerativo es una especia ancestral cultivada con prácticas agroecológicas que preservan la fertilidad del suelo y la biodiversidad. Su sabor intenso y aroma cálido aportan un toque distintivo a una gran variedad de platillos, mientras que sus propiedades digestivas y antiinflamatorias hacen de este condimento un aliado natural para tu salud.

Cómo se usa:

• En guisos, caldos y salsas tradicionales mexicanas.

• Para sazonar legumbres, vegetales, panes o platillos orientales.

• Puede infusionarse como té digestivo.

• Ideal para mezclas de especias, como curry y garam masala.

Beneficios para la salud:

• Rico en vitaminas A, C, E y minerales como hierro y calcio.

• Favorece la digestión y ayuda a reducir la inflamación abdominal.

• Estimula el sistema inmunológico y puede ayudar a conciliar el sueño.

• Libre de pesticidas, herbicidas y fertilizantes sintéticos.

Características:

• Semillas pequeñas, de color marrón claro, con aroma penetrante y sabor terroso.

• Cultivado y procesado de manera artesanal para preservar sus aceites esenciales.

• 100% natural, sin aditivos ni tratamientos químicos.

Cómo se produce:

• Cultivo en sistemas de agricultura regenerativa, rotando cultivos y cuidando la salud del suelo.

• Fertilización con compost y bioinsumos orgánicos.

• Cosecha manual y secado natural que conserva su calidad aromática.

• Producción con certificación orgánica participativa.

Impacto ambiental:

• Promueve la regeneración del suelo y captura de carbono.

• Contribuye a conservar polinizadores y la biodiversidad local.

• Reduce la huella ambiental al eliminar el uso de agroquímicos.

• Apoya economías rurales y modelos de comercio justo.

🧑🌾 Productor y ubicación

Productor: HOGA
Ubicación: Sierra del Estado de Hidalgo, México
Tipo de producción: Certificación orgánica participativa – Bosque de Agua