Guanábana orgánica (1 pza)

Recetas sugeridas: 

1. Jugo puro de guanábana con limón

Ingredientes:

• 1 taza de pulpa fresca de guanábana

• 1 taza de agua

• Jugo de 1 limón

• Miel orgánica (opcional)

Preparación: Licuar todo, colar si se desea. Servir frío. Es un tónico inmunológico y digestivo ideal para climas cálidos.

2. Batido tropical antiestrés

Ingredientes:

• ½ taza de guanábana

• 1 plátano maduro

• 1 taza de leche de coco o almendra

• 1 cucharadita de cúrcuma

• Canela al gusto

Preparación:
Licuar todos los ingredientes. Tomar por la mañana o al final del día. Calmante y energético a la vez.

La  guanábana orgánica y agroecológica certificada es uno de los frutos más completos y generosos que ofrece la tierra mexicana. De pulpa blanca, suave y aromática, este fruto tropical no solo deleita por su sabor, sino que también es un poderoso alimento funcional con propiedades medicinales profundamente valoradas en la herbolaria tradicional y la nutrición moderna. Cultivada con prácticas regenerativas, la guanábana cuida al ser humano y repara la tierra que la nutre.

Beneficios para la Salud

La guanábana es una superfruta medicinal reconocida por la medicina tradicional y la investigación científica. Contiene:

• Vitamina C : potente antioxidante que refuerza el sistema inmunológico.

• Fibra soluble e insoluble : favorece la digestión y ayuda a regular el colesterol.

• Acetogeninas : compuestos naturales con propiedades anticancerígenas, antivirales y antiparasitarias (bajo investigación).

• Vitaminas del complejo B, magnesio, potasio, hierro : fortalecen el sistema nervioso, muscular y circulatorio.

• Propiedades antiinflamatorias y sedantes naturales.

🍃 Recomendada como parte de dietas preventivas, depurativas, para personas con estrés oxidativo, problemas digestivos o en recuperación física.

Producción Orgánica y Agroecológica

En regiones cálidas y húmedas de México —como Veracruz, Chiapas, Guerrero, Nayarit y Oaxaca— comunidades campesinas cultivan la guanábana bajo principios agroecológicos, cuidando tanto la planta como el ecosistema del que forma parte.

Prácticas agroecológicas:

• Sistemas agroforestales : la guanábana se cultiva junto con árboles nativos, café, cacao o plátano.

• Fertilidad del suelo con compost, biofermentos y microorganismos benéficos.

• Manejo ecológico de plagas con extractos naturales de neem, ajo, ajenjo o chile.

• Cobertura vegetal permanente para conservar la humedad y evitar la erosión.

• Cosecha manual y postcosecha artesanal , conservando la frescura y propiedades del fruto.

🌿 El proceso productivo protege la salud del ecosistema, fortalece las comunidades locales y produce un alimento íntegro y vital.

Impactos Ambientales Positivos

• Regeneración de la biodiversidad gracias a los sistemas policultivo y agroforestal.

• Mejora de la salud del suelo y reducción de contaminantes.

• Conservación de fuentes de agua al evitar agroquímicos.

• Captura de carbono natural en plantaciones diversificadas.

• Fomento de redes locales de economía solidaria y comercio justo.

Productor: Punto verde

¿Dónde se produce? Guerrero

Tipo de producción: Orgánico Participativo por mercado alternativo de la cdmx.

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