Kale Dinosaurio Orgánica, 1 Manojo

El kale dinosaurio, también conocido como lacinato o kale toscano, se distingue por sus hojas alargadas, rugosas y de un verde profundo. Es una variedad más suave en textura y sabor que otros tipos de kale, lo que lo hace ideal para consumir crudo en ensaladas, licuados verdes o cocido en sopas, guisos y salteados.

Características destacadas:

• Alto contenido de vitaminas A, C y K

• Rico en calcio, hierro, antioxidantes y fibra

• Propiedades antiinflamatorias y depurativas

• Apoya la salud ósea, visual e inmunológica

• Textura más tierna y sabor menos amargo que otras variedades

Producción consciente y regenerativa:
Cultivado sin agroquímicos, respetando ciclos naturales del suelo y fomentando prácticas que regeneran el ecosistema agrícola. Una opción saludable que también cuida el planeta.

Impacto ambiental positivo:

• Preserva la fertilidad del suelo y la vida microbiana

• Aporta biodiversidad al sistema alimentario

• Libre de pesticidas, fertilizantes sintéticos y transgénicos

• Favorece la agricultura local sostenible

Una hoja ancestral adaptada a los nuevos tiempos: saludable, sabrosa y regenerativa.

Productor: Los Cedros Orgánicos
¿Dónde se produce? Montañas de la Magdalena Contreras, CDMX
Tipo de producción: Certificación orgánico participativo por el Mercado el 100 de la Ciudad de México
Categoría: Kale Dinosaurio / Verduras Orgánicas / Agricultura Orgánica Regenerativa