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Una semilla poderosa con alto contenido nutricional. La linaza es reconocida por sus beneficios digestivos y cardiovasculares, cultivada con técnicas regenerativas que cuidan la tierra y tu salud.
Cómo se produce:
Sembrada en suelos vivos, sin uso de pesticidas ni fertilizantes sintéticos. El manejo agroecológico favorece la biodiversidad y conserva los nutrientes naturales del ecosistema. Se cosecha y limpia artesanalmente para preservar su calidad.
Cómo consumirla:
Puede molerse o usarse entera en smoothies, panes, cereales, granolas, galletas o como sustituto de huevo en recetas veganas (mezclada con agua). Al hidratarse, forma un gel que mejora la digestión y aporta saciedad.
Beneficios:
Rica en omega-3 vegetal, fibra soluble e insoluble, antioxidantes y lignanos. Apoya la salud hormonal, reduce el colesterol, mejora la salud intestinal y ayuda en procesos antiinflamatorios.
Impacto ambiental:
Su producción regenerativa mejora la fertilidad del suelo, promueve la retención de agua y evita la erosión. Es una alternativa agrícola que restaura ecosistemas y fortalece comunidades locales.
Características:
Orgánica certificada
Semilla entera, sin aditivos
Textura crujiente o gelatinosa al hidratar
100% libre de agroquímicos
Productor: Piensa Orgánico
Ubicación: Oaxaca, México
Tipo de producción: Orgánico participativo regenerativo
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