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Recetas sugeridas:
Versátil y vibrante, la menta orgánica puede usarse fresca, deshidratada o en infusión para múltiples preparaciones cotidianas:
Infusión digestiva con manzanilla y anís.
Agua fresca de menta, pepino y limón.
Guarnición aromática en ensaladas, salsas, guacamole o couscous.
Postres como mousse, helado o fruta infusionada.
Bálsamos labiales o tónicos caseros con aceite macerado.
Menta Orgánica de Producción Agroecológica en México
La menta orgánica, refrescante y profundamente aromática, es una planta medicinal y culinaria cultivada en México bajo prácticas agroecológicas certificadas que promueven la salud del suelo, el equilibrio ecológico y la medicina natural. Esta hoja vibrante es símbolo de frescura, vitalidad y armonía entre el cuerpo y la tierra.
Características del producto
La menta (Mentha spicata o Mentha × piperita) es una planta perenne de tallos erguidos y hojas verde intenso, dentadas y fragantes, con aceites esenciales ricos en mentol y flavonoides. Tiene un sabor fresco, ligeramente picante y dulce, ideal para infusiones, aguas frescas, platillos salados, postres, tónicos herbales y aplicaciones cosméticas. Se cultiva en regiones templadas y húmedas de México, como Puebla, Hidalgo, Veracruz y Oaxaca, a partir de esquejes orgánicos certificados y sin ningún tipo de modificación genética.
Beneficios para la salud
La menta tiene propiedades digestivas, antisépticas, antiespasmódicas, refrescantes y expectorantes. Alivia trastornos digestivos, náuseas, inflamación y congestión nasal. Mejora la concentración, reduce el estrés y aporta sensación de frescura en el cuerpo y la mente. Rica en mentol, ácido rosmarínico y antioxidantes naturales, fortalece el sistema respiratorio e inmunológico. Al ser orgánica, sus beneficios se potencian al no contener residuos tóxicos.
Producción agroecológica
Su cultivo se realiza en suelos ricos en materia orgánica, preparados con compostas, bocashi y biofermentos. Se siembra en sistemas agroecológicos diversificados junto a albahaca, cilantro, manzanilla y lechugas, donde actúa también como planta repelente natural. El manejo es manual y respetuoso, sin uso de agroquímicos, y su cosecha se realiza en momentos clave para conservar su mayor concentración de aceites esenciales.
Impacto ambiental
La menta orgánica contribuye a sistemas agrícolas sustentables de bajo impacto. Su producción agroecológica regenera los suelos, protege los polinizadores y favorece prácticas comunitarias y circulares. Al evitar químicos de síntesis y usar métodos regenerativos, su cultivo apoya la biodiversidad funcional y reduce significativamente la huella ambiental.
Productor: Orgánicos de sur
¿Dónde se produce? Tlalpan Edo de México
Tipo de producción: Orgánico Participativo por mercado de la cdmx.
Menta/Verduras orgánicas/Agricultura Orgánica Regenerativa
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