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La okra, también conocida como quimbombó, es una vaina comestible de sabor suave y textura mucilaginosa al cocinarse, ideal para espesar sopas y guisos. Muy apreciada en cocinas tradicionales del sur de México, África, India y el Caribe.
Características destacadas:
Rica en fibra soluble, vitamina C y antioxidantes
Aporta folatos, magnesio y vitamina K
Beneficia la digestión, la salud cardiovascular y el sistema inmune
Textura suave y crujiente cuando se cocina ligeramente
Ideal para freír, saltear o agregar a caldos
Producción orgánica regenerativa:
Cultivada sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos, la okra orgánica contribuye a un sistema alimentario más saludable y resiliente. Su siembra fomenta la biodiversidad y protege la vida del suelo.
Impacto ambiental positivo:
Libre de transgénicos, agroquímicos y aguas negras
Riego con agua limpia de pozo
Promueve prácticas agrícolas sustentables y de bajo impacto
Respeta los tiempos naturales de maduración
Una verdura tropical que conecta sabor, salud y sostenibilidad en cada bocado.
Productor: Punto Verde
¿Dónde se produce? Valle de Bravo, México
Tipo de producción: Agricultura Orgánica Regenerativa
Categoría: Okra Orgánica / Vegetales Gourmet / Producción Sustentable
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