Pepino persa orgánico (250 g)

Fresco, crujiente y sin cera. Nuestro pepino persa es cultivado por Punto Verde bajo un modelo de agricultura regenerativa con certificación orgánica en México, que protege la salud del suelo y del consumidor.

Cómo se produce:
Sembrado en suelos vivos, con compostas naturales y técnicas regenerativas que mejoran la biodiversidad, retienen agua y eliminan la necesidad de agroquímicos.

Cómo cocinarlo:
Ideal para comer crudo en ensaladas, con limón y sal, en tzatziki o pickles caseros. No necesita pelarse.

Beneficios:
Hidratante, bajo en calorías y rico en antioxidantes. Favorece la digestión y la salud de la piel gracias a su contenido en agua, fibra y vitamina K.

Impacto ambiental:
Su cultivo mejora la fertilidad del suelo, reduce la erosión y apoya sistemas agrícolas resilientes al clima, sin contaminar mantos acuíferos.

Características:

• Orgánico certificado

• Textura firme y sin amargor

• Piel comestible

• Libre de ceras y pesticidas

Productor: Punto Verde
Ubicación: Xochimilco, Ciudad de México
Proyecto agroecológico enfocado en la regeneración del suelo y el acceso justo a alimentos limpios.