Descripción

Portobello orgánico (1 pza)

Características

Hongo de color café con una textura carnosa y firme. Es bajo en grasas saturadas, sodio y colesterol, y una excelente fuente de minerales como el potasio, además de ser alto en fibras.

Productor

Mauricio Rodríguez

¿Dónde se produce?

Montañas de Xochimilco, Ciudad de Mexico

Tipo de producción

• Orgánico participativo
  

Reseña