Queso Asadero de búfala A2A2 — Producción regenerativa

Productor: Granja Sehualaca

Queso Asadero de búfala A2A2, elaborado artesanalmente por Granja Sehualaca bajo prácticas regenerativas. De textura suave y elástica, se funde fácilmente conservando un sabor lácteo y cremoso. Ideal para quesadillas, chiles rellenos, gratinados o hamburguesas. 100% natural, sin conservadores, hormonas ni antibióticos.

🧀 Cómo disfrutar

• Fundido: perfecto para quesadillas, chilaquiles, lasañas o paninis.

• A la parrilla: se derrite de forma uniforme sin perder textura.

Mantener refrigerado entre 2 y 6 °C. Consumir antes de 5 días una vez abierto.

🌿 Beneficios para la salud

• Elaborado con leche de búfala A2A2, más digestiva y rica en nutrientes.

• Fuente de proteína, calcio y grasas saludables.

• Libre de hormonas, antibióticos y conservadores.

• Aporta energía y sabor auténtico a la cocina mexicana.

✳️ Características del producto

• Textura: elástica, fundente y cremosa.

• Sabor: suave, fresco y ligeramente salado.

• Origen: leche de búfala producida localmente con manejo regenerativo.

• Certificación: trazabilidad completa desde la granja hasta el producto final.

🌱 Cómo se produce

• Búfalas A2A2 criadas con pastoreo regenerativo y alimentación natural.

• Proceso artesanal: cuajado lento, moldeado manual y maduración breve.

• Producción local enfocada en bienestar animal y equilibrio ecológico.

🌎 Impacto ambiental

• Regenerativo: promueve la fertilidad del suelo y captura carbono.

• Sustentable: uso eficiente del agua y manejo responsable de residuos.

• Social: apoya comunidades rurales y la producción láctea responsable mexicana.