Rábano morado por dentro (1pza)

Color vibrante y sabor potente. Este rábano sorprende con su interior púrpura intenso y un perfil picante y crujiente. Cultivado bajo prácticas regenerativas, es una joya nutricional y visual para cualquier platillo.

Cómo se produce:
Se cultiva en suelos enriquecidos naturalmente, sin agroquímicos ni fertilizantes sintéticos. El sistema regenerativo promueve suelos vivos, ciclos cerrados de nutrientes y resiliencia frente a condiciones climáticas extremas.

Cómo cocinarlo:
Se puede consumir crudo en rodajas finas para ensaladas o tostadas, encurtido, asado o rallado en tacos y bowls. Su color lo hace ideal para presentaciones llamativas.

Beneficios:
Rico en antioxidantes, especialmente antocianinas, vitamina C y compuestos sulfurados. Favorece la digestión, fortalece el sistema inmune y tiene propiedades desintoxicantes.

Impacto ambiental:
Su cultivo contribuye a la regeneración del suelo, reduce la dependencia de insumos externos y apoya la biodiversidad local y la soberanía alimentaria.

Características:

• Orgánico certificado

• Interior morado vibrante

• Picor moderado y textura firme

• 100% libre de agroquímicos

Productor: Nuevos Horizontes
Ubicación: Tlaxco, Tlaxcala