Sal gruesa de mar (1 Kg)

Cómo se cocina

• Utilízala como condimento principal: espolvorea directamente sobre carnes, pescados o verduras justo antes de cocinar; su textura gruesa aporta un “crujido” delicioso.

• También funciona como acabado: tras hornear o asar, una pizca mejora el sabor y la presentación.

• Disuélvela en agua tibia para preparar baños relajantes o soluciones electrolíticas caseras.

2. Beneficios para la salud

• Conserva minerales esenciales como magnesio, calcio y potasio debido a su extracción natural y sin refinamiento. salalgrano.com.mxSal García

• Su pureza y riqueza mineral la hacen una alternativa más saludable frente a la sal refinada; incluso puede ser más baja en sodio y libre de aditivos. Mercado Libre+2Mercado Libre+2

3. Características

• Cristales grandes, blancos, inodores, solubles y de sabor salino equilibrado. Finca Urbana

• Producida artesanalmente, con certificación orgánica, lo que garantiza prácticas sin químicos ni contaminantes, enfocadas en la sostenibilidad. Finca UrbanaGobierno de México

• Extraída en áreas costeras como Guerrero, donde se aprovecha el sol y el viento para evaporar el agua de mar sin procesos industriales. Finca UrbanaAmisac

4. Cómo se produce

1. Se extrae agua de mar (salmuera) desde costas, como las de Guerrero o Yucatán. Gobierno de MéxicoFinca Urbana

2. Se deposita en estanques poco profundos (eras de cristalización), donde el sol y el viento evaporan el agua, dejando solo cristales de sal. Gobierno de MéxicoAmisac

3. Se recolectan los cristales a mano, se secan y empacan cuidadosamente para mantener sus propiedades naturales. Gobierno de MéxicoFinca Urbana

5. Impacto ambiental

• El método de evaporación solar es de muy bajo impacto ambiental, ya que utiliza únicamente energía natural (sol y viento). Amisac

• Al ser orgánica y regenerativa, promueve prácticas respetuosas con el ecosistema, evitando químicos y conservando comunidades tradicionales. Gobierno de MéxicoFinca Urbanabaculiacan.org.mx

• Favorece la economía local, respaldando cultura y saberes ancestrales sin sacrificar la salud del entorno natural.

Formato sugerido para la web (sección de producto)

Título: Sal Gruesa Orgánica Regenerativa – Guerrero, México

Descripción corta:

Cristales grandes y puros, obtenidos artesanalmente bajo prácticas regenerativas y con certificado orgánico. Rico en minerales esenciales y con un bajo impacto ambiental.

Secciones ampliadas:

• Cómo cocinarla
  Ideal para sazonar carnes, verduras o como toque final. También sirve para baños relajantes o soluciones caseras.

• Beneficios
  Aporta minerales naturales (magnesio, calcio, potasio), es más saludable frente a la sal refinada, y no contiene aditivos.

• Características
  Cristales blancos, solubles, sabor salino equilibrado. Producción artesanal en costas mexicanas, con sello orgánico.

• Producción
  Evaporación solar en estanques costeros, recolección manual y secado natural, sin tratamiento químico.

• Impacto ambiental y social
  Energías limpias, respeto al ecosistema, preservación de comunidades locales y prácticas ancestrales.