Toronja rosa por dentro orgánica (1 pza)

Recetas sugeridas:

1. Jugo antioxidante matutino

• Ingredientes: Toronja rosa, zanahoria, cúrcuma fresca y jengibre.

• Preparación: Extraer el jugo y tomar en ayunas. Despierta el metabolismo y fortalece defensas.

2. Ensalada de hinojo y toronja rosa

• Ingredientes: Gajos de toronja rosa, hinojo en láminas, rúcula, nuez y aceite de oliva.

• Preparación: Mezclar y servir fría. Refrescante y digestiva.

3. Ceviche de coco con toronja rosa

• Ingredientes: Coco fresco, toronja rosa en gajos, chile habanero, cebolla morada y cilantro.

• Preparación: Marinar 20 min. Servir frío con tostadas integrales.

La toronja rosa por dentro orgánica (Citrus × paradisi var. rosa) es una de las variedades más apreciadas por su sabor balanceado entre dulzura y acidez, su extraordinario contenido de antioxidantes y su espectacular pulpa color rosado que embellece cualquier platillo. Cultivada con esmero bajo prácticas de agricultura orgánica y agroecológica certificada, esta fruta no solo es deliciosa, sino profundamente saludable para las personas y para el planeta.

Producida en regiones mexicanas como Veracruz, Colima, Tabasco, Chiapas y Yucatán, esta variedad representa el equilibrio perfecto entre sabor, nutrición y sostenibilidad.

Beneficios de la Toronja Rosa Orgánica para la Salud

• Rica en vitamina C natural: Fortalece el sistema inmune y previene infecciones.

• Alta en licopeno y betacarotenos: Potentes antioxidantes que le dan su color rosado y ayudan a prevenir el envejecimiento celular.

• Depurativa y desintoxicante: Estimula hígado y riñones, favorece la eliminación de toxinas.

• Reguladora del colesterol: Los flavonoides como la naringenina ayudan a reducir triglicéridos y colesterol LDL.

• Baja en calorías, alta en fibra soluble: Ideal para dietas metabólicas, de control de peso o antidiabéticas.

• Alcalinizante y antiinflamatoria: Aporta equilibrio ácido-base y reduce inflamaciones crónicas.

Productor

Cómo se produce:

El cultivo orgánico y agroecológico de la toronja rosa implica una visión regenerativa, que busca armonía entre la producción y la vida natural:

1. Sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos: Se emplean soluciones naturales para nutrir y proteger los árboles.

2. Biofertilización: Compostas, lombricomposta, microorganismos benéficos, y lixiviados enriquecen el suelo.

3. Control agroecológico de plagas: Con extractos botánicos (como neem, ajo o canela), asociaciones de cultivos, barreras vivas y control biológico.

4. Diversificación y resiliencia: Se integra con otros frutales o cultivos como maíz criollo, cúrcuma, jengibre o cacao, fortaleciendo el agrosistema.

5. Cosecha responsable: A mano, en su punto justo de madurez, sin uso de ceras o productos de embellecimiento artificial.

Impactos Ambientales Positivos

• 🌳 Regeneración del suelo: La materia orgánica devuelve fertilidad natural a la tierra.

• 🐝 Protección de polinizadores: Prácticas amigables con abejas nativas y mariposas.

• 💧 Uso eficiente del agua: Sistemas de captación de lluvia y riego por goteo.

• 🌾 Fomento de la biodiversidad: Se preservan hábitats naturales y se integran cultivos de sombra y cobertura.

• 👩🏽🌾 Economía solidaria y campesina: Apoya a productores orgánicos locales y redes de comercio justo.

PRODUCTOR:

Café Bule

¿Dónde se produce?

Oaxaca, México

Tipo de producción

• Certificación orgánico participativo por el Mercado el 100 de la Ciudad de México.