Cómo cocinar:Ideal para asar, hornear o sellar en sartén. Su textura firme y sabor delicado se realzan con hierbas frescas, limón o mantequilla clarificada (ghee). Beneficios:Rico en ácidos grasos Omega-3, proteínas de alta calidad y antioxidantes naturales que favorecen la salud cardiovascular, cerebral y...