Nutrientes ancestrales desde la milpa. Estos quelites se cultivan y recolectan bajo prácticas agroecológicas regenerativas, conservando saberes tradicionales y cuidando la biodiversidad mexicana. Cómo se produce:Se siembran y recolectan de forma manual diversas variedades como quintoniles, pápalo, verdolaga o chepil, en policultivos sin agroquímicos...

Queso Ahumado de búfala A2A2 — Producción regenerativa (400 g) Productor: Granja Sehualaca Descripción breve (SEO):Queso Ahumado de búfala A2A2, elaborado artesanalmente por Granja Sehualaca bajo un modelo de producción regenerativa. Sabor intenso y aroma natural a madera, con textura firme y cremosa. Ideal...

Queso Ahumado hierbas finas de búfala A2A2 — Producción regenerativa (400 g) Productor: Granja Sehualaca Descripción breve (SEO):Queso Ahumado hierbas finas de búfala A2A2, elaborado artesanalmente por Granja Sehualaca bajo un modelo de producción regenerativa. Sabor intenso y aroma natural a madera, con textura...

Producto: Queso asadero de búfala con finas hierbas Orgánico (250 g) Productor: Lecid Ubicación: Ciudad de México El queso asadero de búfala Orgánico combina la suavidad característica de la leche de búfala con el aroma y sabor de finas hierbas naturales. Gracias a su...

Queso Asadero de búfala A2A2 — Producción regenerativa Productor: Granja Sehualaca Queso Asadero de búfala A2A2, elaborado artesanalmente por Granja Sehualaca bajo prácticas regenerativas. De textura suave y elástica, se funde fácilmente conservando un sabor lácteo y cremoso. Ideal para quesadillas, chiles rellenos, gratinados o...

Queso Burrata de búfala A2A2 — Producción regenerativa Productor: Granja Sehualaca Descripción breve:Queso Burrata de búfala A2A2, elaborado artesanalmente por Granja Sehualaca bajo prácticas regenerativas. Suave por fuera y cremosa por dentro, combina una delicada capa de mozzarella con un relleno de stracciatella fresca....

Alimentación: 100% pasto regenerativo 🌿Origen: Rancho regenerativo certificado Orgánico de 500 hectáreas en Autlán, Jalisco 🏅 Las ovejas pastan libremente en un ecosistema vivo donde cohabitan con venados, jabalíes y búfalos de agua, favoreciendo la regeneración del suelo y la biodiversidad. Este proyecto también...

Alimento con Certificado Orgánico Participativo.  La certificación orgánica participativa es la certificación que se implementa a través de pequeños productores organizados o de producción familiar, la producción certificada se destina a la venta directa al consumidor final establecidos en las disposiciones de la Ley...

Cómo cocinar:Perfecto para ensaladas, pastas, pizzas, tablas de quesos o como botana. Puede disfrutarse frío, gratinado o acompañado de miel y frutos secos. Beneficios:Fuente de proteínas, calcio y probióticos. Es más fácil de digerir que los quesos de vaca y contiene grasas saludables. Características:...

Elaborado en México con leche de cabra proveniente de sistemas de producción regenerativa y certificación orgánica, este queso estilo feta combina tradición y sustentabilidad. Cómo cocinarlo: Ideal para ensaladas, pastas, pizzas o como acompañante en tablas de quesos. Su textura firme y sabor ligeramente...

Queso Fresco con chile de búfala A2A2 — Producción regenerativa Productor: Granja Sehualaca Descripción breve (SEO):Queso Fresco con chile de búfala A2A2, elaborado artesanalmente por Granja Sehualaca bajo prácticas regenerativas. Combina la suavidad del queso fresco con un toque picante natural que realza su...

El Queso Kéfir con Chile es una de las variantes más populares en México, ya que la acidez natural del kéfir complementa perfectamente el picante y el ahumado de los chiles. En el contexto de productos artesanales como los del Rancho Sehualaca, esta combinación...

El Queso Kéfir con Hierbas Finas es quizás la versión más elegante y equilibrada de este producto. En el Rancho Sehualaca, esta variedad se elabora buscando un balance entre las notas herbales frescas y la acidez característica de la fermentación láctica. 1. El Arte...

Kéfir natural de búfala A2A2 — Producción regenerativa Productor: Granja Sehualaca Kéfir natural de búfala A2A2, fermentado artesanalmente por Granja Sehualaca bajo un modelo de producción regenerativa. De textura cremosa y sabor ligeramente ácido, es rico en probióticos que fortalecen la flora intestinal y...

Raza: Búfala Alimentación: 100% pasto y semillas 🌿Producción: Indomitus Criadas en un rancho regenerativo de 500 hectáreas en Autlán, Jalisco, con certificación orgánica 🏅, las búfalas pastan libremente en un ecosistema biodiverso y libre de agroquímicos, lo que favorece su salud y la calidad...

Raza: Cabra Alimentación: 100% de pasto y  semillas  Producción: Indomitus En Autlán Jalisco en rancho de contención de 500 hectáreas regenerativas con certificado Orgánico 🏅  

Elaborado de manera artesanal en General Cepeda, Coahuila, este queso manchego de oveja combina tradición, sabor y sustentabilidad. Su proceso de producción inicia con el cuajo del suero de leche, el cual se drena cuidadosamente usando tela, sin aplicar presión, y se deja orear...