Queso Burrata de búfala A2A2 — Producción regenerativa Productor: Granja Sehualaca Descripción breve:Queso Burrata de búfala A2A2, elaborado artesanalmente por Granja Sehualaca bajo prácticas regenerativas. Suave por fuera y cremosa por dentro, combina una delicada capa de mozzarella con un relleno de stracciatella fresca....

1.- ¿Cómo cocinar? El queso crema A2A2 es sumamente versátil en preparaciones dulces y saladas gracias a su textura suave, cremosa y untable: Untados y untables en frío: Ideal para untar en pan de masa madre, bagels, galletas artesanales o como base para dips...

Vaca añeja regenerativa 🐄✨ Alimentación: 100% a base de pasto regenerativo 🌿 Origen: Rancho Indomitus, Autlán, Jalisco 🏅 (500 hectáreas con certificado Orgánico) Ecosistema vivo: Convive de forma natural con jabalíes y venados, dentro de un proyecto que también impulsa la conservación del lobo...

Raza: Oveja Alimentación: 100% pasto y semillas 🌿Producción: Indomitus Criadas en un rancho regenerativo de 500 hectáreas en Autlán, Jalisco, con certificación orgánica 🏅, las ovejas pastan libremente en un entorno biodiverso donde se promueve la salud del suelo y el bienestar animal. La...

🧀 Jocoque Orgánico Regenerativo de Cabra Cómo consumirlo:Delicioso solo, con frutas, pan artesanal o como aderezo en platillos salados. Su textura cremosa y sabor ligeramente ácido lo hacen versátil en cocina mexicana y mediterránea. Beneficios:Fuente natural de probióticos, calcio y proteínas de fácil digestión....

El Queso Oaxaca Natural Búfala Regenerativo Sehualaca, 500g (también asociado a su línea de producción artesanal y asaderos de búfala) es un lácteo de alta calidad. A continuación, se detallan sus aspectos principales: Cómo cocinarlo Fundido: Es excepcional para preparar quesadillas, chilaquiles, tlayudas, empanadas...

Raza: Cabra Alimentación: 100% de pasto y  semillas  Producción: Indomitus En Autlán Jalisco en rancho de contención de 500 hectáreas regenerativas con certificado Orgánico 🏅  

Queso Mozzarella de leche A2A2 orgánicaProducción regenerativa con certificado Orgánico en México Cómo cocinarlo: Perfecto para pizzas, lasañas, gratinados o ensaladas caprese gracias a su textura suave y fundente. Beneficios: Más fácil de digerir al elaborarse con leche A2A2; rico en proteínas, calcio y...

Raza:Bufalo de agua. Alimentación: 100% de pasto y  semillas  Producción: Indomitus En Autlán Jalisco en rancho de contención de 500 hectáreas regenerativas con certificado Orgánico 🏅 El búfalo Orgánico ofrece múltiples beneficios para la salud, ya que su carne es rica en nutrientes esenciales...

🍯 Cajeta de búfala A2A2 — Producción regenerativa Productor: Granja Sehualaca Cajeta artesanal elaborada con leche de búfala A2A2 proveniente de Granja Sehualaca, bajo un modelo de producción regenerativa. Su textura cremosa y sabor profundo reflejan la pureza de una leche más digestiva, rica en...

🍯 Cajeta de búfala A2A2 — Producción regenerativa Productor: Granja Sehualaca Cajeta artesanal elaborada con leche de búfala A2A2 proveniente de Granja Sehualaca, bajo un modelo de producción regenerativa. Su textura cremosa y sabor profundo reflejan la pureza de una leche más digestiva, rica en...

1.- ¿Cómo cocinar? El Queso Parmesano de Cabra es un queso madurado y de textura firme que destaca tanto en caliente como en frío: Gratinados y Cortezas: Rállalo sobre pastas, lasañas, verduras horneadas, sopas (como minestrone) o risotto para obtener un sabor umami profundo...

.- ¿Cómo cocinar? Platillos fundidos: Gracias a su excelente capacidad de fusión, es perfecto para gratinar pastas, preparar sándwiches gourmet, paninis, hamburguesas o quesadillas. En frío: Se puede rebanar o cortar en cubos para integrar en tablas de quesos artesanales, acompañado de frutos secos,...

1.- ¿Cómo cocinar? El requesón de cabra es un lácteo fresco y extremadamente versátil tanto en recetas dulces como saladas: Rellenos y Guisados: Es ideal como relleno para pastas (como canelones o ravioles), empanadas, chiles poblanos o enchiladas artesanales, ya que se mezcla fácilmente...

1.- ¿Cómo cocinar? El Ghee (mantequilla clarificada) es una de las grasas más versátiles y estables en la cocina gracias a su alto punto de humo (aproximadamente 250 °C), lo que evita que se queme o genere tóxicos a altas temperaturas. Salteados y Sofritos:...

Queso Stracciatella de búfala A2A2 — Producción regenerativa (400 g) Productor: Granja Sehualaca Descripción breve (SEO):Queso Stracciatella de búfala A2A2, elaborado artesanalmente por Granja Sehualaca bajo prácticas regenerativas. De textura cremosa y sabor delicado, combina hilos de mozzarella con crema fresca. Ideal para burratas,...