Recetas sugeridas:  1. Ensalada vitalizante de uchuva, quinoa y kale Ingredientes: 1 taza de uchuvas frescas partidas a la mitad 1 taza de quinoa cocida Kale o espinaca baby Semillas de girasol o nuez de la India Aderezo de limón, mostaza y miel Preparación:Mezclar...

🍎 China de Granada — Orgánico Participativo (250 g) Productor: Punto Verde Granada china cultivada por  Punto Verde bajo un modelo Orgánico participativo , libre de agroquímicos y con prácticas que regeneran la salud del suelo. Su pulpa dulce y jugosa es rica en...

Recetas sugeridas: 1. Ensalada de granada con queso de cabra y nuez Ingredientes: Granos frescos de granada Rúcula, espinaca baby Queso de cabra artesanal Nuez o almendra Reducción de vinagre balsámico Preparación: Mezclar y servir como entrada fresca o plato principal ligero. 2. Agua fresca...

Receta sugerida:  La granola horneada de comal generalmente se consume tal cual, como un cereal para el desayuno, en yogures, o como topping en postres y ensaladas. Para prepararla más calientita, puedes calentarla en el horno a baja temperatura durante unos minutos o en...

Recetas sugeridas:  1. Jugo puro de guanábana con limón Ingredientes: 1 taza de pulpa fresca de guanábana 1 taza de agua Jugo de 1 limón Miel orgánica (opcional) Preparación: Licuar todo, colar si se desea. Servir frío. Es un tónico inmunológico y digestivo ideal...

Recetas sugeridas: 1. Agua fresca solar de guayaba amarilla y cúrcuma Ingredientes: 5 guayabas amarillas orgánicas maduras 1 litro de agua 1 pizca de cúrcuma en polvo Miel de abeja orgánica o estevia (opcional) Limón al gusto Preparación: Licúa todos los ingredientes, cuela si...

La haba en vaina es una leguminosa fresca y versátil, ideal para consumir tanto la vaina como las semillas tiernas en su interior. Su sabor suave y ligeramente dulce la hace perfecta para salteados, guisos, ensaladas o al vapor, aportando textura y nutrición a...

Recetas sugeridas:  La hierbabuena es muy valorada tanto por su sabor como por sus propiedades terapéuticas. Algunas formas recomendadas de uso incluyen: Infusión caliente de hierbabuena fresca para aliviar malestares digestivos. Agua fresca de pepino, limón y hierbabuena. En salsas verdes, moles o aderezos...

El higo deshidratado o higo seco es una de las formas más antiguas y eficientes de conservar esta fruta. A diferencia del durazno prisco o la chirimoya, el higo seco es un "concentrado" de nutrientes, ya que al eliminar el agua, sus propiedades se...

Recetas sugeridas:  1. Ensalada de higos frescos con nuez y queso de cabra Ingredientes: higos frescos, mezcla de hojas verdes, nueces tostadas, queso de cabra, aceite de oliva, vinagre balsámico, sal marina. Preparación: Corta los higos en cuartos, mezcla con las hojas, rocía aceite...

El hinojo es una planta aromática con sabor dulce y notas anisadas, ideal para enriquecer ensaladas, sopas, guisos o como acompañamiento fresco. Su bulbo crujiente, hojas y semillas aportan un toque distintivo y versátil en la gastronomía. Características destacadas: Rico en fibra, vitamina C...

Recetas sugeridas: 1. Infusión de hojas de guanábana (Té depurativo y calmante) Ingredientes: 4 a 6 hojas secas de guanábana 1 litro de agua Miel de agave (opcional) Preparación: Hierve el agua, añade las hojas y deja reposar tapado 10 minutos. Cuela y bebe...

Recetas sugeridas: 1. Agua fresca de jamaica con canela y jengibre Ingredientes: ½ taza de jamaica seca, 1 litro de agua, ramita de canela, trozo de jengibre fresco, endulzante natural (opcional). Preparación: Hervir los ingredientes, dejar enfriar, colar y servir fría. Un tónico digestivo,...

El jengibre es una raíz versátil y aromática, apreciada por su sabor picante y sus múltiples beneficios para la salud, incluyendo propiedades antiinflamatorias, digestivas y antioxidantes. Ideal para infusiones, condimentos, jugos o como ingrediente en cocina tradicional y gourmet. Características destacadas: Rico en gingeroles...

Recetas sugeridas:  1. Tacos de Jícama con Ceviche Vegetal Ingredientes: Láminas delgadas de jícama (como tortillas) Ceviche de mango, pepino, zanahoria y chile serrano Limón, sal de mar y cilantro Preparación: Rellena las láminas de jícama con el ceviche y sirve frío. Una opción...

Los jitomates cherry colores mixtos son pequeños frutos llenos de sabor, dulzura y jugosidad, con una atractiva mezcla de tonos rojos, amarillos y naranjas que iluminan cualquier platillo. Perfectos para ensaladas, snacks, salsas frescas o como acompañamiento saludable. Características destacadas: Rica fuente de vitamina...

Recetas sugeridas:  1. Ensalada arcoíris con jitomate kumato, albahaca y aguacate Ingredientes: Jitomates cherry kumato Orgánicos partidos a la mitad Aguacate en cubos Albahaca fresca Queso de cabra o tofu Aceite de oliva, limón y sal de mar Preparación:Combina los ingredientes y sirve fresca....

Alimento con Certificado Orgánico. –Genética limpia de tercera generación. -Procesos de producción sustentables. -Regado con agua de pozo profundo. -Libre de pesticidas. -Libre de aguas negras. -Libre de agentes genéticamente modificados. La Certificación orgánica es un proceso a través del cual los organismos de...

Sabor ancestral en cada bocado. Este jitomate variedad heirloom tipo riñón se cultiva bajo principios regenerativos que priorizan la salud del suelo, la biodiversidad y la preservación de semillas tradicionales. Cómo se produce:Crecen en suelos vivos, sin agroquímicos, con técnicas que respetan el ciclo...

Recetas sugeridas: El jitomate saladet es una base indispensable de la cocina mexicana, desde platillos sencillos hasta complejos. Algunas formas tradicionales de uso incluyen: Salsa de jitomate asado con ajo, cebolla y chile serrano. Guisados como albóndigas en caldillo o arroz rojo. Jitomates rellenos...