El kale dinosaurio, también conocido como lacinato o kale toscano, se distingue por sus hojas alargadas, rugosas y de un verde profundo. Es una variedad más suave en textura y sabor que otros tipos de kale, lo que lo hace ideal para consumir crudo...

La calabaza mantequilla (o butternut) es una variedad de sabor suave y dulzón, con pulpa de color naranja intenso y textura sedosa. Su perfil recuerda a la nuez y la mantequilla, lo que la convierte en una opción ideal para cremas, sopas, purés, horneados...

El apio con bulbo es un vegetal fresco y versátil, ideal para ensaladas, sopas y jugos. Su sabor crujiente y propiedades nutritivas lo convierten en un ingrediente esencial en la cocina saludable. Recetas sugeridas: Ensalada fresca: apio, manzana y nueces con jugo de limón...

Recetas sugeridas: El limón sin semillas es versátil y práctico en preparaciones dulces, saladas o medicinales. Algunas formas comunes de uso incluyen: Jugos verdes y tisanas digestivas. Aderezos, escabeches y ceviches vegetales. Galletas, tartas o pasteles con ralladura y jugo. Conservas naturales o fermentos...

Cómo cocinarla: Berenjena asada: Lava y corta la berenjena en rodajas o cubos. Colócalas en una bandeja, rocía con aceite de oliva, salpimienta y hornea a 200°C (392°F) durante 25-30 minutos hasta que estén doradas y tiernas. Puedes comerla sola o usarla en ensaladas...

Maíz blanco nixtamalizado con nopal sembrado, cultivado y cosechado libre de agentes geneticamente modificados, aguas negras y químicos nocivos para la salud humana, animal y del medio ambiente en el que se producen. Productor: Paraíso vegetal. Mujeres cosechando. ¿Dónde se produce? Temoaya Estado de...

Recetas sugeridas: Gracias a su tamaño y textura, el chile poblano es muy valorado en la cocina mexicana para preparaciones que combinan tradición, nutrición y creatividad vegetal. Algunas recetas destacadas incluyen: Chiles poblanos rellenos de arroz integral, setas y nueces, servidos con salsa de...

 Recetas sugeridas: 1. Smoothie verde energizante con kiwi Ingredientes: 2 kiwis Orgánicos pelados 1 taza de espinaca baby 1/2 plátano 1/2 pepino 1 taza de agua de coco Semillas de cáñamo o chía (opcional) Preparación: Licúa todos los ingredientes hasta obtener una textura homogénea....

Recetas sugeridas:  Remojo: Antes de cocinarlos, remójalos en agua fría durante al menos 8 horas o toda la noche. Esto ayuda a reducir el tiempo de cocción y mejora su digestibilidad. Cocción: Enjuaga los frijoles remojados y colócalos en una olla con agua fresca. Lleva a...

Receta sugerida Milanesas de Pollo a la Mexicana con Nopales Ingredientes (para 4 personas): 4 milanesas de pollo (finas) 4 jitomates maduros 1/2 cebolla blanca 2 dientes de ajo 2 chiles jalapeños o serranos (opcional, al gusto) 1 taza de nopales cocidos y escurridos...

La saludable carne magra. Menos cantidad de grasa intramuscular (marmoleo). 🥩 El tocino natural; Provienen de la parte posterior del vientre o de los lados del cerdo. El tocino está compuesto en su mayoría por capas de grasa y poca carne. Alimento con Certificado Orgánico. Los...

Recetas sugeridas:  Versátil y resistente, la lechuga orejona se presta a recetas frescas o cocidas sin perder su textura ni sus propiedades. Algunas formas tradicionales de uso incluyen: Ensalada con aguacate, limón, semillas de girasol y jitomate. Tacos de hoja rellenos de guisos vegetales...

  🍽 Cómo cocinar El filete de blanquillo sin piel es versátil y fácil de preparar. Puede cocinarse a la plancha, al vapor, al horno o en ceviche. Su carne blanca y firme absorbe bien los sabores, ideal con hierbas frescas, limón o salsas...

Las verdolagas orgánicas son una planta silvestre comestible llena de vitalidad y sabor. Ricas en omega-3, vitaminas, minerales y antioxidantes naturales, son un superalimento ideal para fortalecer el corazón, cuidar la piel y mantener una dieta equilibrada. Su cultivo agroecológico en México garantiza frescura,...

El poro Orgánico es una hortaliza de sabor delicado y ligeramente dulce, similar al ajo y la cebolla, pero más suave. Es un ingrediente esencial en la cocina saludable y tradicional, ideal para caldos, sopas, guisos y preparaciones al horno. Su versatilidad y alto...

La cebolla cambray, con bulbo blanco y tallo verde comestible, tiene un sabor suave y fresco, ideal para ensaladas, tacos, carnes y guarniciones al comal. Recetas sugeridas: Cebollitas al comal: con sal, aceite de oliva y limón. Ensalada fresca: con jitomates cherry, vinagre y...

Recetas sugeridas: 1. Tacos de setas al pastor Ingredientes: Setas fileteadas, achiote natural, piña orgánica, cebolla morada, comino y chile guajillo. Preparación: Marinar, saltear y servir en tortillas de maíz nixtamalizado. Rico en fibra y sin carne. 2. Pozole vegano con hongo seta Ingredientes:...

Recetas sugeridas: El elote Orgánico es ingrediente base de la cocina mexicana tradicional y contemporánea. Se adapta tanto a preparaciones sencillas como a platillos complejos. Algunas formas de disfrutarlo son: Elote cocido al vapor con sal, limón y chile. Esquites preparados con epazote, chile,...

⚖️ Nota: El peso de cada pieza es aproximado. El precio final puede variar y la diferencia se ajustará al momento de la entrega. Receta culinaria sugerida:  Pechuga de Pollo Orgánico en Salsa de Chile Poblano y Amaranto Ingredientes (4 porciones) 2 pechugas de...